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慈生我心002（第10页）

的。

但是，我作为一位作家，更加关注“华侨大厦”

是如何重生的。

因此，我率直地问道：

“黄先生，您经过几年的努力，‘华侨大厦’的确是重生了。

请问，您先后采取了哪些措施呢？”

“一共四条措施！”

“请问。

第一条措施是什么呢？”

“创新‘华侨大厦’的大堂布局，重现当年十大建筑的光彩。”

“请说得具体些，好吗？”

“好！

经营饭店的人都知道，大堂是客人活动和经过的最为重要的一个场所，它向客人传达了饭店所追求的风格和创意，代表了饭店的形象和定位。”

接着，黄如论先生指出，他根据“华侨大厦”

原有的结构和布局，大胆创新，将过去的深色的玻璃，改为现在的透明玻璃，使大堂更加通透明亮。

原来大堂的中心茶座移到大堂右侧，取而代之以造型优美的喷水池，不断喷涌流动的水花，带来勃勃生机，暗含水能生财的中国传统理念。

使客人一走进大堂，不仅能感到现代开阔的宏伟和气派，更能感受一种古典传统的神韵和雅致，使“华侨大厦”

在五星级饭店林立的王府井大街上，成为一道别致而亮丽的风景线。

最后，他笑着说，“新的‘华侨大厦’，很快就赢得了海外华人和世界宾客的交口称赞。

结果嘛，我不仅没有赔钱，反而赚了钱。”

“好！

请问第二条措施是什么呢？”

“实施淡季低价策略，促使饭店经营再创新高。”

“您可否再说得通俗一些呢？”

“可以！”

接着，黄如论先生指出，无论是什么档次的饭店，在经营过程中都有旺季和淡季。

结果，在淡季就会出现客房出租率不高的现象。

因此，他断然作出决定：饭店在淡季应主动降低房价，吸引客源。

根据他的决定，饭店领导将房价下调300元（标间一昼夜）。

这一优惠措施吸弓I了众多的住店宾客，就说那些住在王府井地段其他五星级饭店的宾客吧，也改住“华侨大厦”

。

最后，他有些得意地笑了，遂又说道：“可以想见，原来的淡季变成了旺季，饭店效益不仅没有受到影响，反而屡创新高。”

“请问您实施的第三条措施呢？”

“发展外卖，创京城移动的五星级饭店。”

我听后一怔，感到“移动的五星级饭店”

这个名词新鲜，遂立即问道：

“华侨大厦本身就是五星级饭店，您怎么又变出一个移动的五星级饭店呢？”

“在华侨大厦之外，不可能再造出一个移动的五星级饭店。