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第061章 响噹噹的一颗铜豌豆（第1页）

刘小庆终於还是把她的兰花手绢又要了回去，这会儿正边吃边擦著头上的汗。

自从砂锅端上来，菜盘子摆上桌，她就再没顾得上跟关山月说话。

不过也不能说人家贪嘴，实在是70年代的砂锅居味道就是比21世纪的味道好。

作为两世为人的穿越客，关山月觉得自己绝对有资格做出这个评价！

不信仔细瞧，细微之处到处都是差別。

比如说，这个年代，砂锅居上的每一盘菜，用的盘子都是热的，而不像后世来吃的时候，每一个盘子都是凉的，热菜凉盘，菜上来口感能会好？

再比如说这道溜肝尖儿。

今儿一吃才算知道什么叫“滑嫩脆”

，而且很明显没有什么过多的油，掛糊细腻均匀，猪肝切得厚薄適中，形状正好翘起尖状，而且非常入味。

重点说说招牌菜，砂锅白肉。

白肉吧，倒是一直保持的还不错，切的都很薄，味道也都差不多，可是这里边的酸菜可差別大了。

现在才知道，原来这砂锅白肉里的酸菜不光要酸，人家还香呢。

更別说埋在下边的粉条了。

他现在都怀疑自己原来吃的是不是同一个招牌老字號的菜。

最后还必须得说说干炸丸子。

人家这丸子现在炸的外酥里嫩，而且里边还带汁水呢！

纯粹是肉馅儿打上了劲，不掺一点儿淀粉。

想想原来旅游的时候吃的，那可真该叫“干炸丸子”

，里边可真是名副其实的“干”

，一点汁都没有，而且明显掺了淀粉。

“嗯，真好吃，关山月你今儿领这个地儿不错。

好吃还不算贵。

以后我算是知道了，在北京城还有这么好的一个解馋的地儿！”

“姐姐，小心点儿，別为了想给自己再加道菜，把咱自己的舌头也给吞进去了。”

刘小庆笑著瞪了关山月一眼：“去你的，別在这儿贫嘴。

哎呦，实在遗憾，不行了，我的肚子装不下了。

这一次请客，我算是吃不回本儿了，亏大啦！

剩下的都便宜给你，一定要全部吃完，不能剩下一点。

颗粒归仓就是给你的最高指示！”

这年头的国营饭店可没有什么塑胶袋和一次性饭盒能让你吃不完兜著走。