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第23章 卖皮冻（第2页）

这里可不是随时随地，想在哪条街摆摊，就在哪条街摆摊的地方。

附近的村民来镇上卖新鲜的瓜果蔬菜，得赶在市集日来一个大广场才行。

就这，还要交摊位费。

像是卖馒头包子面条这些小商小贩，也有专属的小吃美食街。

那里的摊位是要包年的，因为摊位费很稳定，若是按天换算摊位支出费用，倒是比临时摊位的价格要便宜许多。

好在包年摊位这种事儿，可以有三天的免费试用。

免费试用结束后，若是觉得这个摊位不错，可以直接租下。

若是觉得摊位不行，只需要补交三日的摊位费就好。

当然，补交摊位费肯定是按照临时摊位的价格算的。

如此一来，顾千尘的猪皮冻只要卖得好，年摊位费肯定可以在三天内赚出来。

因着顾千尘的猪皮冻是用手推车推着的，一路上倒也不累。

再加上粮铺距离镇上租的这套房子更近一些，顾千尘便优先和顾老三一起到了粮铺卖粮。

“走吧，咱们去小吃街那边。

等猪皮冻卖完了，咱们就回家找你娘和妹妹。”

粮价涨了，收粮的价格自然也跟着涨了。

猪皮冻长什么样子顾老三见过了，顾千尘在推着手推车出门前，昨天特意灌的一小碗猪皮冻留在家里，给另外三人尝过了。

三个人都说好吃，是从未体验过的滋味和口感，又弹又爽口，还冰冰凉凉的。

一家人都对猪皮冻很有信心。

能住在镇子里，还能花钱出来买吃食的，都是家里有进项的。

因着食物新奇，再加上也的确很折腾人。

又沾着荤腥，最终定价三十文一份，每份五两，也就是半斤。

当然，若是想要买一点点尝鲜的，舍不得买那么多的，可以买出门前提前处理好的边缘位置和没切好稍微碎了一点的那种，可以便宜一点，五文钱一两。

不过今天是第一天，总要有人尝鲜。

因此，今天没有散碎的卖，那些边缘位置和切碎了一点的就成了免费试吃的小份。

这边顾千尘和顾老三刚找了个无人的摊位将东西摆好，就有食客过来了。

“这是什么？怎么如此晶莹剔透？靠近还感觉有一点微微凉，好舒服！”

很快，顾千尘的摊位就被包围了。

不少猎奇不差钱的食客，在尝过免费的猪皮冻后，立刻打开荷包开始下单。

因着顾千尘都提前定好了价格，说什么都不愿降价出售。

好多觉得贵的人想走，却又被嘴里的味道勾着不肯动。

有句老话说得好，只要思想不滑坡，办法总比苦难多。

这不？食客们自发成组，两人一组共同买一份猪皮冻。

顾老三拿着石刀小心翼翼的帮他们分好，每人半份用半个荷叶包好，还不忘在荷叶下面垫上冰块，再用另一半荷叶垫在冰块下面。

“回去后趁着冰块没化之前吃掉，一会儿化了就成汤了，影响口感，形状也保持不住，筷子一夹就断了。”

“觉得皮冻太淡了，可以弄一些蒜泥混着酱油作为蘸料。

好吃再来啊！”

顾千尘原本还担心自家爹的嘴皮子不利索，毕竟顾老三这个人一向话不多。

却不想招呼客人挺有一套，和谁都能聊几句，倒算是意外之喜了。