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5清蒸玉兰花（第4页）

」

“我奶奶说，发过头的面做烙饼更软和。”

林小棠不死心的继续游说老王。

老王一言不发，默默的伸手揪了块发酸的面团在指间慢慢捻了捻，他看着墙上的大钟叹气，重新和面怕是来不及了。

老王烦躁的把帽子往案板上一摔，背着手来回踱步，最后看了眼酸味冲鼻的面团，咬咬牙，“那就这么办，抓紧烙饼！

油不够就掺水，葱不够……”

老王班长还没有说完话，林小棠就高高举起了手，眼睛亮得像星星，“报告班长！

我们还有韭菜、芹菜、洋葱、萝卜缨……它们都想被烙成饼呢！”

韭菜饼、芹菜饼、洋葱饼、萝卜缨饼……林小棠说着说着不自觉地咽了咽口水，那神情好像已经闻到香味似的。

厨房里紧绷的气氛突然松动，就连钱师傅也忍不住“噗嗤”

笑出声，“这丫头，说到吃比谁都精神！”

“行！”

老王班长一拍大腿，“李婶去洗韭菜和葱，三妹去洗芹菜叶和萝卜缨，丫头你和钱师傅负责面团，六点准时开饭。”

很快，后厨里响起“咚咚”

的剁馅声，韭菜的韭香、萝卜缨的清鲜、芹菜的清香、葱花的辛香混在一起。

林小棠挽起袖子，白嫩的小手“啪”

拍进面团里，发酸的面团“噗”

吐了个泡泡，发出舒服的“咕叽”

声。

「对对对，就是这里多揉揉。

」

经过她的反复翻转揉搓后，原本发黏的面团渐渐变得光滑，案板上的面粉被慢慢揉进面团里，不断发出噗嗤噗嗤的“沙沙”

声。

“嘿，你这丫头还真像那么回事。”

看着林小棠麻利的动作，钱师傅紧皱的眉头渐渐舒展开。

干什么像什么的林小棠麻利的擀着面皮，压扁的面剂子很快就被擀成圆圆的薄饼，旁边翠绿的葱花急得直跳。

「该我们上场啦！

」

林小棠不慌不忙地抓了一把葱花均匀的撒在面皮上，双手轻轻将面皮卷成条，再盘成螺旋形，掌心轻压，一个完美的饼胚就做好了。

“油来了油来了！”

老王班长宝贝似的端着搪瓷缸，小心翼翼用油刷子蘸着往锅里滴了滴油，那点油星子刚碰到铁锅就没了踪影，老王看的眼角直抽抽。

很快，第一锅韭菜饼下锅了，众人不由屏住呼吸……