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第31章
好消息,黎秋月买到了一斤30年的花雕,品质很好,有价无市。
坏消息,黎秋月背了毛豆债。
“小姑娘,那可就说好了,下午一定要把糟毛豆送过来!”
看着笑眯眯把她送走的魏老头,黎秋月觉得更糟心了。
花雕真是个神奇的东西,十年以下的20左右就能搞定,十年就涨到了100一斤,20年就敢卖两百,三十年五百,五十年直接飞到七八千,还是相对便宜的网购价!
而这还不是结束,上好的花雕自然要配上好材料熬出来的卤水,单拎出来只是每样贵了一些,但加起来成本就多了。
黎秋月算算存款,难得起了主动拉客的心思,不过现在钱还够用,暂时不着急。
采购完毕,收工回家。
两个小时工大大减少了黎秋月的工作量,最没有技术含量的重复性工作被接手,黎秋月只需要专心做卤糟就好。
鸡架猪骨吊高汤,葱姜花椒依次下,在学习空间中无数遍的痛苦重复让黎秋月有了肌肉记忆,材料的增减堪称信手拈来。
时针缓缓移动了两个数字,厨房猛的爆发出一股奇香,两个小时工的动作渐渐慢下来,楼上楼下也传来小孩的哭喊,但这一切带了蓝牙耳机沉浸在自己世界的黎秋月都不知道。
她做了一大一小两锅卤糟,大的调兑用的是十年的花雕酒,是下午的摆摊产品,小的用的是三十年花雕,是只留给自己……也卖给那个老头的私人订制。
“豆子好了吗?”
卤糟配完,只差卤味,黎秋月带着一身糟香出了厨房,见毛豆荚已经被剪好大半,便换了个空盆过来,然后煮豆荚过凉水泡豆荚……两个小时工动作很利落,11:45就剪掉了最后一个豆荚。
“我按3个小时给你们算。”
质量都是达标的,黎秋月也没根据时间扣钱,直接按照整数结算,两个小时工又惊又喜,走的时候顺便帮黎秋月带走了垃圾。
最后一锅冷豆荚进卤糟,黎秋月瞧瞧时间——刚好十二点!
所有需要人手工参与的环节都完成了,现在只等毛豆入味,也就是从现在到出门上班之间的所有时间,黎秋月都能自由活动。
这跟休息日又不一样,黎秋月很享受这种“偷来的”
时光,她难得放下手机看了会儿实体书,手指翻页的时候,已经不再那么像骇人的鸡爪。
她把自己养的还行。
也懒得做什么费时菜,翻翻冰箱再看看食材,切了个青椒炒五花肉,又打了个菠菜鸡蛋汤,吃完就去床上趴着了,两点半被闹钟叫醒,尝了尝两个容器里面的豆子,一闭眼把消息发了出去。
【十五的月亮:贺兰姐,三十年花雕卤的糟毛豆要不要?】
买花雕她就花了五百,还加上各种上品配料和自己的手艺,50%的毛利好像也不是很过分?
黎秋月摸摸自己的胸口,她的良心啊,是彻底的没了!
【吃喝玩乐:?】
‘吃喝玩乐撤回了一条消息’
【吃喝玩乐:要,有多少我要多少!
】
【吃喝玩乐:姐姐我不差钱,就差一口好吃的!
】
近距离摆摊就是好,黎秋月慢悠悠的到了地方,又歇了十分钟才把小白板挂出来。
【糟毛豆,五元一包,不还价。
】
糟毛豆不好定价,黎秋月纠结了半天,最后选择模糊价格,不按斤卖按包卖,一包里面大概是一两三的毛豆,一斤大概38。
这个价钱参考了周黑鸭的毛豆,它们买的是66.33kg,黎秋月买了尝过,然后就觉得自己的定价一点都不虚。
就是打包的有点累。
用自封袋包好的毛豆被放到不锈钢盆里,这还是上星期卖粥的时候砂锅用的,现在装毛豆袋子也挺合适。
糟香在黎秋月打开保温桶的那一刻就飘了出来,黎秋月闻惯了也没在意,路过的欧阳国丽却没这么好的定力,明明只是路过,却反复在黎秋月周边刷新,而且距离越来越近。
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