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第1003章 小熊聪聪炒瓜子（第2页）

聪聪好奇地问：“妈妈，为什么要放盐呀？难道瓜子也爱吃咸的？”

妈妈笑着搅着盐粒：“盐是瓜子的好朋友，能帮它们均匀受热，还能让瓜子壳带上点咸味，吃起来更有滋味。”

当盐粒变得滚烫，妈妈把晒干的瓜子倒进锅里，铲子“哗啦”

一声翻过去，瓜子和盐粒抱在一起打滚。

聪聪也想试试，妈妈便把铲子递给他。

可铲子比他想象的沉多了，他使出全身力气，才勉强把瓜子翻过来，结果一半瓜子溅到了灶台上。

他急得直跺脚，妈妈却拍拍他的肩膀：“慢慢来，像揉面团一样，轻轻推，慢慢翻，让每个瓜子都和盐粒贴贴脸。”

聪聪学着妈妈的样子，小爪子握着铲柄，一下一下慢慢搅。

锅里的瓜子渐渐变了颜色，从深黑变成油亮亮的棕褐色，一股浓郁的香味像小虫子似的钻进鼻孔。

聪聪的口水都快流出来了，直嚷嚷：“妈妈，是不是快好啦？我闻到香味啦！”

妈妈凑过去闻了闻，又抓起一颗瓜子捏了捏：“再等会儿，要让瓜子壳裂开小缝，香味才能跑出来。”

忽然，“啪”

的一声，一颗瓜子裂开了缝，蹦出了小小的果仁。

聪聪吓得往后退了一步，随即又兴奋地拍手：“妈妈你看！

它开花啦！”

妈妈笑着关火：“是呀，咱们的瓜子熟啦。”

她把瓜子和盐粒一起倒进筛子里，抖动着筛子，盐粒漏下去，留下满筛子香喷喷的瓜子，冒着热气，裂开的缝隙里透出金黄的果仁。

聪聪迫不及待地抓了一把，吹了吹，小心翼翼地放进嘴里，“咔嚓”

一声咬开，咸香的味道混着果仁的醇厚在舌尖散开，比他吃过的任何零食都好吃。

他眯着眼睛直咂嘴：“太香啦！

比蜂蜜还好吃！”

这时，邻居兔妹妹和小松鼠敲开了门，手里捧着刚摘的草莓。

聪聪赶紧抓了一把瓜子递过去：“尝尝我炒的瓜子！

是用咱们家向日葵结的瓜子炒的！”

兔妹妹捏起一颗，轻轻咬开，眼睛亮了起来：“哇，比我妈妈买的还香！

聪聪你太厉害啦！”

小松鼠捧着瓜子，吃得腮帮子鼓鼓的：“我从来没吃过带阳光味道的瓜子！”

看着朋友们吃得开心，聪聪心里甜滋滋的。

他忽然发现，原来炒瓜子的魔法，不仅藏在盐粒和火候里，还藏在收瓜子时的耐心、挑杂质时的细心，还有和大家分享时的快乐里。

月亮爬上树梢时，聪聪的小口袋里还装着一把瓜子。

他躺在院子里的吊床上，望着满天星星，时不时摸出一颗瓜子嗑着。

夜风带着花香吹过，他仿佛又听见向日葵在花田里沙沙笑，好像在说：“聪聪，明年我们还结最饱满的瓜子，等你来炒呀。”

聪聪笑着摸了摸口袋里的瓜子，在香喷喷的余味里，甜甜地进入了梦乡，梦里满是向日葵和炒瓜子的香味。