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第54（第1页）

门口传来脚步声，是章玉鸣，他知道自己夫郎今天打算包包子，怕他忙不过来，手上的活先交给了胡海，独自回来了。

“怎么现在回来了？”

姜渔刚从老大夫那里知道了章玉鸣为他做的事，语气都软和了些，章玉鸣觉得他不对劲，从身后环住他找骂一样亲了人一口，果然被姜渔手肘捣了下，“起开，别耽误我干活。”

这才对些，章玉鸣乐颠颠洗了手帮忙。

“我擀皮，你来包？”

“你还会擀皮？”

姜渔惊讶，转而质问他，“过年怎么不跟我一起包饺子？”

“我只会擀包子皮。”

章玉鸣笑道，往案板撒上一层薄面，将醒好的面团搓成长条，切成一个个大小均匀的剂子。

他手掌稍按，剂子成了圆饼，便手执擀面杖，手腕子灵活地一转一收，不过眨眼间，一张中间厚、边缘薄的圆皮就落在了案板上，很快，案板上就码了一溜雪白的面皮。

姜渔调好馅开始包包子，他手小，包子皮太大，包起来还真有些费劲儿。

只能整个掌心拖着面皮，挖一勺肉馅，拇指与食指捏住面皮边缘，轻轻一折一捏，中指顺势往上推，一圈细密的褶子就从指腹间绽出来。

最后手腕一拧，将收口处捏紧，一个肚大腰圆、褶子匀净的包子就稳稳落在了铺着笼布的蒸笼里。

不多时，几笼屉就摆满了，白白胖胖的包子挤挤挨挨。

章玉鸣擀完皮去烧水，等姜渔包完，热气顺着锅沿往外冒。

他搬过蒸笼，一层层码上去，盖严了盖子，又往灶膛里添了几块硬柴。

“好了，你去休息休息，我来烧火。”

章玉鸣捏捏他肩膀，把人往里屋榻上推，姜渔不往前走，“活还没干完呢，我拌个凉菜爽口，光吃包子也不行啊。”

“已经很好了。”

他们之前跑商那会儿，别说包子，有个干饼吃都不错，大多数时候是干巴巴的窝头加一口凉水对付。

“煮个粥吧，包子吃多了腻，正好喝粥吃点凉菜清口。”

“行，那听你的。”

他由着姜渔忙活。

大火舔舐着锅底，蒸笼缝隙里溢出的水汽，很快就在灶房的梁上凝了水珠。

屋里的温度渐渐升起来，面香混着肉香、菜香，浓得化不开，透过窗子往外头飘。

快到午饭时间，大家伙陆陆续续回来，都老老实实坐在铺子里等着吃午饭，有路过的路人耸耸鼻尖，刚要进去问问是卖什么吃食的，抬头一看门头，竟是个镖局，脚步堪堪止住。

约莫又过一炷香的功夫。

姜渔估摸着包子该熟了，他已经走到锅边，伸手掀开了笼盖。

一股白茫茫的热气冒了出来，香气更加浓郁起来。

热气稍散，只见笼屉里的包子个个都涨大了一圈，原先雪白的面皮蒸出了几分熟透的颜色，透着内里馅料的油光，看得人食指大动。

姜渔朝外头喊，“开饭啦！”

众人又齐齐往后院饭桌跑，生怕走晚了包子都被别人吃了。