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第21章 吃不到看着反而香（第1页）

第21章吃不到看着反而香

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退伍士兵向赵光拱手一礼道：“你是镇国公世子？”

赵光点了点头。

退伍士兵道：“我叫沈戈，原是镇国公麾下的兵，后被匈奴砍掉一根手指，经脉也受损，一身武功尽废，因此从北境退伍回来……”

原来是祖父的兵，赵光心中对他升起几分敬意，“沈大哥，你今日来酒楼是想谋一份生计对吗？”

沈戈点点头：“我因为手指断了，连扛包的苦力活都没人要，家中还有一个妹妹需要扶养，实在没办法了……”

他说到后面，声音越来越小，作为一个铁骨铮铮的汉子，曾经征战沙场都不曾有半分惧怕，但却被生活压迫至此，他大概认为自己颜面尽失。

赵光本想问问，朝廷给他们发放抚恤银之事，想想还是算了，还是先给他解决当前困境再说。

“沈大哥，你有何特长？”

沈戈道：“我会做菜，我刚开始入伍的时候，便是军队的伙头兵。”

“嗯？……”

赵光眉头一耸，这……厨师不就来了吗？

他嘴角一咧道：“沈大哥，可否到后厨做几个菜来吃吃看？”

“可以！”

沈戈说着，转身就进了后厨。

石头将告示贴出去，把大门关了。

赵光从身上取出五百两银子，这是酒楼的现银。

他实在没想到，这酒楼竟然这么穷，就还剩五百两现银，算上外面欠的货款，想要酒楼重新开业，他还得往里搭钱。

关键他如今身上的钱也不多了，之前的几万两都换成了玉器，如今就还剩八百两左右，还得想办法从别的地方搞钱，把钱砸进去，把酒楼运营起来，钱才能源源不断地挣下去，他才能买更多玉器，才能提升实力。

他把银子递给石头，吩咐道：“石头，你去牙行买人，把酒楼开掉的伙计全都补起来。”

他不搞雇工，全都搞买断，只有把他们的卖身契握在手中，出现背叛的概率才会更小。

当然，相对于那些命运多舛的奴籍下人，能卖到酒楼来当伙计，也是一件好事。

“好！”

石头应罢，带着银子去了。

沈戈做了四道菜摆在赵光跟前，一道烧鱼、一道红烧鸡块、一道豆腐、一道茄子。

看色泽闻味道都还不错，赵光拿起一双筷子，夹起一块鱼肉放到嘴里，肉质鲜嫩，口感极好，再把鸡块、豆腐、茄子都尝了一遍，味道都非常好。

“哈哈……”

赵光扫了沈戈一眼，这是捡到宝了，“沈大哥，你这个手艺，必定冠绝整条南定街。”

沈戈不好意思一笑，“世子谬赞了。”

赵光道：“沈大哥，你做出一份菜单来，我们归置一下，三日后，酒楼重新开张。”

两人商议一阵，赵光将一些现代的菜肴以及烧制的方法跟沈戈聊了一下，这让沈戈也是豁然开朗。

石头买了四十个伙计回来，将卖身契交给赵光，赵光对石头道：“石头，今后你便是这酒楼的掌柜，尽快把事安排好，三日后开业，不得有误。”

石头一喜，“多谢少爷！