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第97章 宋砚 没错我就是这么高尚的人（第1页）

杨光又舀了一勺，这次他刻意用舌头感受了一下豆腐丝。

比牙籤细，但还没到头髮丝那种程度。

粗细均匀，没有断裂，跟他爸当年练了三年才达到的水平差不多。

但这也足够让他震撼了。

他爸当年开始练习文思豆腐时，已经三十七岁了，而且刀功基础极好，至少比如今的自己强上一截。

而宋砚呢？二十三岁，白案已然是年轻一代的顶尖，红案还能抽出时间来把文思豆腐的刀功练到这个地步。

他是怎么练的？

杨光回想两人这些天的交流，宋砚每天下午不是熬粥就是做荷花酥，偶尔跟自己聊聊红案的火候调味。

而无论是鱼片粥、及第粥，还是荷花酥，都不算是宋砚擅长的食物。

他一直在攻克自己的薄弱点，反倒不怎么做那些已经炉火纯青的面点。

而自己呢？

就为了那点可笑的虚荣心，將已经烂熟於心的菜式翻来覆去地做，却从来没有去学习那些自己不擅长的菜式。

刀功停滯了三年，不是练不出来，是不敢去练，不敢走出舒適圈。

宋砚今天做这道文思豆腐，並且第一个给自己尝，一定就是为了告诉他：

没有什么是不可能的！

你不敢挑战的，我做到了。

你还有什么理由待在原地？

杨光猛地抬起头，目光灼灼道：“谢谢宋师傅指点，我懂了。”

宋砚一愣：“啊？”

“你是想告诉我，真正的厨师不应该待在舒適圈里，对吧？”

杨光语气中带著敬意，“你一个白案厨师都敢挑战文思豆腐，我还有什么理由不敢去练那些我一直逃避的菜？”

宋砚挠了挠头。

原来我今天做文思豆腐的目的竟然是这个吗？

杨师傅懂我啊！

没错，我就是这么高尚的人！

“距离比赛开始还剩大半个月，接下来我每天都过来练习刀功，还望你能不吝赐教。”

杨光说完，郑重地弯了弯腰。

宋砚连忙摆手：“別別別，咱俩互相交流，互相交流。”

大爷们在一旁看著这一幕，虽然没太听明白两个年轻人在打什么哑谜，但气氛到了，鼓掌就对了。

“好！

小宋师傅好样的！”

孙连城带头鼓掌。

“年轻人就要这样，互相学习，共同进步！”

老李头跟著拍手。