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“还挺好的吧。”
宋砚说这话的时候,自己都有点心虚。
毕竟论练习室的使用权重,刀功在他这里一般排狗后面。
而现实中,自从王瑞到了店里以后,他也没怎么动刀了。
“你呀你,”
秦怀仁摇摇头,“天赋这么好,就是不捨得在刀功上下功夫。”
郑功成不知道什么时候又溜回来了,站在门口嘿嘿笑:“这不是有我吗?我就刀功好,以后一直给小五打下手,我俩分工合作,天下无敌!”
秦怀仁转头瞪了他一眼:“你小子,我看小五不练刀功就有你一份功劳!”
郑功成缩了缩脖子,不敢说话了。
秦怀仁重新看向宋砚,“我跟你说好,你的刀功要是不练明白,你就別想跟我学荷花酥。
花刀可是荷花酥的核心,你连刀都用不明白,拿什么切?”
荷花酥?
是这次传承的面点吗?
宋砚脑海闪过这个念头后立马点头:“师傅您放心,我下去一定练!”
他顿了顿,又试探著问:“师傅,我能问您个事儿吗?”
“说。”
“您知道麻油银丝卷吗?”
秦怀仁眉头微微皱起:“银丝卷我会,麻油银丝卷是往里面添麻油吗?”
宋砚心中有点失望。
他原本以为这次能在传承空间中得到秦怀仁的的指点呢。
“我就是听人提过一嘴,他把麻油的香味和银丝並列,认为是麻油银丝卷最令人记忆深刻的点,过了很多年依旧忘不了,所以我就想著能不能做出来试试。”
宋砚说。
秦怀仁看著他,突然笑了:“荷花酥还没学会呢,就想研究別的面点了?”
宋砚挠挠头,嬉皮笑脸地说:“我这不是时时刻刻保持一颗求知的心吗?”
秦怀仁被他这副样子逗乐了,摆摆手:“行了行了,別贫了,切墩儿去。”
“得令!”
宋砚屁顛屁顛地跑到案板前,擼起袖子开始干活。
中级的刀功虽然算不上多好,但放慢速度后也切的有模有样。
秦怀仁站在旁边看了一会儿,见没什么问题就走了。
宋砚连著切了十几个土豆,隨后起身,准备活动一下发酸的手腕,但在这时看见了不知何时站在他身后的宋狗蛋。
他手里攥著一块抹布,身上还繫著那条明显大了好几號的围裙,整个人缩手缩脚的,像是隨时准备逃跑一样。
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