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第12章 配方是骨头料是肉（第1页）

周大娘说吴岭长得像爷爷年轻时候。

爷爷年轻时长什么样，他还真不知道。

家里没有照片，爷爷自己也没提过，眼前这个满手麵粉的女人，倒见过。

吴岭本来想问蛋烘糕的事，可还没来得及开口，院子里另一个人先说话了。

二十岁出头，圆脸，短褂，布鞋。

面前的石桌上摊著一张报纸，报纸边上用铅笔写了字，歪歪扭扭。

旁边搁著半碟桃酥。

“吴掌柜？”

年轻人站起来，笑了，“你也来周大爷家了？”

“你是？”

“我姓车。

报社的。

上回在茶馆见过你一面，你不记得了？”

他拍了拍手上的桃酥渣，“但我记得你，你在台上讲那个將来的成都，把刘师傅的铜钎子都讲停了。”

吴岭想起来了。

上回说书的时候，台下確实有个年轻人进来过，坐了一会儿就走了。

“车老弟在报馆写吃的，满成都跑，嘴刁得很。”

老周头在石桌旁坐下了。

车辐咧嘴一笑，朝吴岭指了指石桌上那半碟桃酥。

“你要不先尝尝。

我今天吃了四块了。”

“都四块了你还吃？”

“那不是好吃没控制住嘛，馆子去了上百家，到了周大娘这儿才晓得，馆子的东西跟家里做的，差著一口气。

这个桃酥，我写了三篇稿子都没写对那个味。”

周大娘在灶前忙著。

吴岭的目光落在她手上。

那双手很瘦，骨节凸出来，指甲缝里嵌著洗不掉的麵粉。

手背上有几道浅浅的烫疤，顏色发白，是老伤。

她揉面的时候不用看，手掌按下去搓出去，麵团在手底下翻了个身，又搓回来。

一下一下，节奏稳得像呼吸。

老周头说过“讲人的故事，不讲知识”

，李先生也说过“试试讲一个人的一天”

。

什么样的人值得讲？

眼前这个女人。

天不亮起来，生火，熬猪油，揉面。

日日如此，同一个灶台，同一口铁锅。

院子里那口井，井沿磨得光溜溜的。