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这和把一头牲畜赶进屠宰场有什么区别?
这个念头轻飘飘地从我脑海中掠过,没有激起多少恐惧。
也许是心已经装不下更多情绪了,也许在最深处竟觉得这也没什么不好。
月山习推开门,大摇大摆地带着闯进去。
厨房里面并非血污狼藉——象牙色的大理石操作台闪闪发光,穿着白色厨师服的人影在其中安静地忙碌。
空气中弥漫着低温烘烤肉类、熬煮高汤和清新香草的味道,几乎完全掩盖了其他气息。
“看!”
月山习压低声音,指着操作台一端。
一位厨师正用精细的工具,将一些大理石纹理的薄片小心翼翼地摆放在瓷盘上,“那是今天的刺身拼盘。
选用的是最新鲜的上腹肉,经过七十二小时的排酸和特殊处理,入口的时候会像冰激凌一样融化在舌尖。”
他的解说依旧专业,只有对美食狂热的欣赏。
我只是静静地看着那精致的摆盘,看着厨师专注的表情,看着这片对人类来说毫无美感的空间。
我转过头,看向身边因为展示家学渊源而骄傲扬起下巴的孩子。
“月山少爷。”
月山习停下解说,疑惑地看我。
我注视着他,问出了那个问题。
“你能吃得出每个人的味道吗?不同个体之间差异显著吗?”
月山习眼睛一亮,立刻切换回专家模式:“当然!
每个人的风味图谱都是独一无二的!
就像世上没有两片相同的雪花,也没有两份完全相同的食材!
年龄、性别、激素水平、饮食结构、情绪压力都会留下不同的痕迹——再微小的区别就算闭着眼睛也能轻而易举地分辨出来。
父亲都说我的舌头是月山家最珍贵的财富!”
他的自豪感纯粹而直接。
等这一轮展示结束,我点点头,目光仍落在他脸上。
“那在你品尝过的所有独特风味里……”
我稍作停顿,确保他听清每一个字。
“有没有遇到过,让你觉得熟悉的味道?”
“熟悉?”
“就是会让你觉得‘这个味道曾经吃到过’的似曾相识。”
月山习脸上的卖弄渐渐沉淀下去。
真的开始认真思考起来,眉头微微蹙起,像要用答案维护他身为美食鉴赏家的权威。
“唔……熟悉的味道……”
他低声重复,手指无意识地绕着额前的一缕紫发。
“如果是说纯粹尝过的味道,那太多了。
很多食材来自类似的地方,受过类似的饲养,味道会有近似之处。”
他像是想起了什么,眼睛忽然一亮,用一种理所当然的语气说道。
“如果是血缘上的熟悉感,那倒是有的!
虽然很少见啦……毕竟通常不会特意去品尝有直接血缘关系的个体。”
他皱了皱鼻子,仿佛那是什么不讲究的行为。
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