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第五章 格斗术精通曲辕犁（第1页）

“额，殿下，慢点吃，您別噎了！”

林秋看著狼吞虎咽的李承乾，摇了摇头，转身回到了灶台前。

红烧肉虽好，但吃多了难免腻口。

这时候，若加上一碗清淡却不寡淡的麵条溜溜缝，那才是神仙般的享受。

“系统，调出【神级清汤麵】做法。”

隨著林秋心念一动，无数关於清汤麵的奥义纷纷涌入脑海。

所谓的清汤麵，看似最简单，实则最考究功夫。

汤要清如水，味要浓如醇，面要韧如筋。

林秋取出一团醒好的麵团，双手提起两端，轻轻一抖。

“啪！

啪！”

麵团在他手中仿佛有了生命，隨著富有韵律的摔打声，在空中拉伸、对摺、再拉伸。

不过须臾之间，原本粗糙的麵团就变成了一把细如银丝、根根分明的龙鬚麵。

最关键的是汤。

林秋揭开旁边一口一直用文火吊著的小砂锅。

锅里看似是白水，实则是用老母鸡、火腿、排骨熬製敘旧，再用鸡肉蓉反覆吸附杂质，最终滤出的“清汤”

。

这汤色泽清澈见底，不见一丝油花，却凝聚了无数食材的精华。

麵条入滚水，三沉三浮，迅速捞起，整齐地码入白瓷碗中。

浇上一勺滚烫的“清汤”

，撒上一小把碧绿的葱花。

没有任何多余的浇头，只有最纯粹的面香和汤香。

一碗清汤麵，可抚凡人心。

“殿下，来尝尝这个。”

林秋將麵条端到了李承乾面前。

李承乾此时正好吃完了碗里的一块红烧肉，正觉得嘴里有些发黏，喉咙发乾。

他抬头看了一眼那碗面。

看著清汤寡水，白面绿葱，简直寒酸到了极点。

“这是？”

李承乾挑了挑眉，刚想吐槽两句。

但由於吸取了刚才的教训，他鼻子先凑过去闻了闻。

“嗯？”

一股极其淡雅，却直衝天灵盖的鲜香瞬间钻入鼻腔。

这香味不像红烧肉那样霸道，却像是有一股淡淡的清香，抚平了他刚才因暴食而躁动的胃。

“咕咚！”

李承乾再次没出息地咽了口口水。

“孤……孤为了兕子，试试这麵汤是否能入口！”

找了个蹩脚的理由，李承乾夹起一筷子麵条，送入口中。