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第4章 臭鱼烂虾香迷糊你（第1页）

第4章臭鱼烂虾？香迷糊你

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“相公，鱼是不少，可是。

。

。”

林夕瑶黯淡的神情，有些担忧地说道。

徐长青一看林夕瑶的表情，哪里不知道她担忧的是啥。

在古代社会，鱼获被称作臭鱼烂虾，是有原因的。

一是因为古代调味料不发达，鱼本身的土腥味没法去掉，无论是煮汤还是烧烤，味道都难以下咽。

另外就是古代没有冰箱，而深井制冰又只有贵族或者地主老财才用得起。

普通人家的鱼获，通常放个一晚上，就臭不可闻。

“夕瑶，你去休息会儿，这里交给我，我自有妙计。”

徐长青转头对着林夕瑶说道，眼中满是温柔的神情。

林夕瑶有些不适应徐长青的转变，但是也没有多说，便听话地走到了一旁，将锅灶让给了徐长青。

灶火燃起，徐长青将较小的鲤鱼处理完，切成块，然后用水反复冲洗干净。

接着，从刚刚带回来的紫苏上，薅下来一些紫苏叶，简单地切碎。

便将鱼块和紫苏叶一同放入了锅中。

“相公，你怎么把草也放进去了。”

林夕瑶在一旁看着徐长青行云流水般地操作，忍不住问道。

“夕瑶，来，你看，这种草叫做紫苏，是去腥增香的宝贝。”

徐长青一边解释，一边将少许粗盐粒放进了锅中。

“我这做法叫水煮鱼，在我们那儿。

。

呃，我曾经在一本书上看到过这种做法。

总之，安啦，等着吃好吃的吧。”

林夕瑶呆萌地点了点头，目光始终跟着徐长青的动作。

陶罐传热性能不佳，但架不住柴火旺。

很快，一股混合了紫苏的清甜，以及野生鲤鱼肉的鲜香的气息，从陶罐中传来。

林夕瑶闭着眼睛，很是享受地深吸了好几口。

“相公！

好香啊！”