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第53章 三位先生（第2页）

除此之外，苏晚又飞快地做了两道小菜，一道是凉拌三丝。

用的是黄瓜丝、胡萝卜丝、豆腐丝，用蒜醋汁拌了，清爽开胃。

另一道是菌菇蒸蛋羹，蛋液里加了剁碎的香菇末，蒸出来嫩滑鲜美，表面点了几滴香油。

春桃将菜一一端上桌时，三位先生都有些惊讶。

“苏掌柜，这菜……这菜似乎点多？”

周文远有些疑惑的看向柜台后的苏文成。

苏文成忙拱手，“教谕首次携友光临，小女特意添了两道小菜，略表心意，还请三位先生莫要推辞。”

“这怎么好意思……”

李教谕道。

“既是苏姑娘心意，咱们便尝尝。”

周文远笑着拿起筷子，“老夫这位小友，手艺着实不凡。”

三位先生这才开始用餐。

周文远先喝了一口白汤，点头，“汤底醇厚，鲜而不腻，这鱼丸也弹牙。”

他又尝了凉拌三丝，眼睛微亮：“清爽酸香，正适合夏日。”

李教谕夹起一块红烧肉，仔细端详，“色泽红亮，肥肉透明，瘦肉酥烂，火候掌握得极好。”

随即他送入口中，肥肉部分入口即化，瘦肉酥烂不柴，酱汁的咸甜恰到好处，他忍不住点头。

“确实美味，不输大酒楼，怕是还胜之一二。”

王训导则偏爱那碟菌菇蒸蛋羹，舀一勺送入口中，蛋羹嫩滑如豆腐，香菇的鲜美完全融入其中，口感细腻。

他忍不住称赞道，“寻常蒸蛋，竟能做出如此风味，苏姑娘心思巧妙。”

三人边吃边聊，对每道菜都细细品味，赞不绝口。

其他食客见教谕们都吃得满意，对苏记食铺的评价又高了几分。

这顿饭，无疑是最好的招牌。

萧玉宁这几日几乎天天来，她不再总是点减脂餐，偶尔也会尝一小碗白汤麻辣烫，或几筷子清淡的炒菜。

她：（）娇娇娘子开食肆，京城权贵排队抢