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第2章 我想做饭（第3页）

她点点头：“去吧，小心些，别烫着。”

苏晴也主动道：“我给你烧火，再打打下手。”

“好呀！”

苏晚走进西厢房的厨房，比她记忆中任何一间厨房都要简陋，一眼就能看见所有东西。

一个砖砌的双眼土灶，一口黑铁锅，一口小些的陶锅，一个掉了漆的旧碗柜，里面放着寥寥几个碗碟，大多是粗陶的。

墙角立着一个米缸，一个小盐罐，一个油罐。

窗台下放着个小篮子，里面铺着干草，三枚鸡蛋安静地躺在里面。

她打开米缸，里面有小半缸米，颜色发黄，颗粒粗糙，中间夹杂着少许未去干净的谷壳。

这是最次的糙米，价格最便宜，口感也最差，但能填饱肚子。

她用手捧起一些，米粒从指缝中间滑落，干燥得没有一丝多余的水汽，保存的很好，没有受潮发霉。

，！

旁边一个陶盆里，有一碗已经煮好，放凉了的米饭，干硬板结，一看就是昨日的剩饭。

看到这碗隔夜冷饭，苏晚眼睛一亮，隔夜的饭更容易抄散，粒粒分明，好吃的很。

那就做一个猪油炒饭，再加上一个鸡蛋，最简单的美味，也最考验功夫和材料。

对于饿极了的人来说，油脂和碳水化合物的组合，有着致命的吸引力。

而恰恰好鸡蛋炒饭是苏晚比较擅长的，只要是用心做出来的，就一定是美味。

“姐，帮我生火，小火。”

苏晚挽起袖子，露出细瘦的手腕。

苏晴熟练地引燃柴火，塞进灶膛，火光映亮了她沉静的面容。

苏晚从水缸里舀水洗手，然后走到碗柜前，拿出一个粗陶大碗。

她先处理那碗冷饭，在处理之前，苏晚还特意确认了一些，这碗米饭只是硬了，并没有坏，还能吃。

紧接着她把整块饭倒进碗里，用筷子小心的戳散。

隔夜饭因为水分流失，米粒之间黏性降低，但其实是做饭的好材料前提是能把它完全分开。

苏晚耐心地一点点将饭块剥开，让每一粒米都分离。

这个过程很慢，但很重要。

苏晴在一旁看着，忍不住说道，“晚儿，我来帮你吧？”

“不用啦姐姐，你帮我看着火，保持小火就好。”

苏晚头也不抬，专注着手上的动作。

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