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自助餐（第1页）

自助餐

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闷热的夏季，晚饭后常到楼下的护城河边遛弯儿；在河边，一个偶然的机会，认识了胖师傅。

不是因为他长得胖，才这么叫他；他姓胖，这实在是一个很古怪的姓，我似乎还不算孤陋寡闻之人，但姓这个姓的人，活了半辈子，不仅头一回遇上，也是头一回听说。

护城河边，有个地铁站，站背后的荫凉里，常有些粗人围坐在地上下棋、打扑克，以老头子和半老头子居多，我遛弯时，也常遛到那儿去伸一脖子，瞧个热闹；有一回就看见一位师傅，坐在人堆里，只呆呆地看别人下棋，人家杀完，请他上阵，他不上，就有旁边人说他：“您那脚淤着大血包，遛弯儿也遛不了，老跟这儿坐着，也不亮一手儿，倒是看棋能把那血化了怎的？”

又有人说：“得吃云南白药才成，您那公费医疗的地方，给您开吗？”

他只摇头；我朝他右脚望去，那脚大概是被重物撞了，伤口已愈合，但确实淤着血包。

我忽然想到，头年一位云南的朋友，送了我好几盒云南白药，是正宗的茶花牌的，何不拿来给这位师傅救急？于是我返回家中，取出白药，看好说明，便又下楼来到地铁站，不想棋摊那儿已经没他踪影；我便顺护城河去碰，果然发现他正慢慢地在河边走动，于是招呼他，跟他说明原委，把那云南白药给他，又把服法说明讲给他听。

我们就这么认识了。

胖师傅的脚，很快复原了。

也未必是那云南白药的功效，他的身体，原极壮实，他说打小就没用过什么好药，有时根本不用药，也能扛过去。

不过这回的脚伤，使他半拉月没能去上班，如今不上班就不开工资，所以损失惨重。

这回也不是工伤，是夜里起来撒尿，因为水泥地板上有水，打了个出溜，右脚一下子猛撞到凸出的墙转角上，出的事儿。

这么一来二去的，我们就熟识了。

我下楼遛弯儿时，遇上他，多半一块儿遛遛、侃侃，有时也坐在河边的台阶上闲聊；我因杂事烦冗，有时好几天不能下楼遛弯儿，又得闲下去时，他见了我，很是兴奋，似乎一直在期待我出现；他出来遛弯儿，总带一张旧报纸，为的是坐下时，垫在屁股下面，后来我发现他预备了两张，遇见我时，便递给我一张。

胖师傅是个建筑工人，具体来说，是浇铸模板的工人，那工作的内容，听他讲述，大体是先将钢板或钢筋焊扎在一起，再用水泥浇铸成型，我们如今居住的这些楼房，都离不开胖师傅以及他的伙伴们的辛勤劳作；他们这一行，基本上是露天操作，除了下暴雨，一般的风刀霜剑，都是顶着干的；算来他干了三十多年了，如今已五十有八，这种重体力劳动，对他来说，已极吃力，但他只能撑着再干两年；他说当年规定退休年龄时，没把他们这一行定为可以五十五岁退的那一档，也就是说，当年还没把干这个当成是多么重的体力劳动，但如今哪个年轻人愿意干这个呢？现在跟他一起干的，年轻的全是外省小地方来的农工，他们愿干，却没一个能看图纸——说起看图纸，胖师傅很骄傲，他常常给我讲点有关的事，我听来一头雾水，也不好打断。

我和胖师傅的共同语言，确实不多；问他们那儿有什么改革的新鲜事儿，也就是严格计件计酬，别的也说不出什么来；他对社会上的事儿，不那么上心，所以也不发什么牢骚；物价在涨，但他消费无多，也还过得不是很窘迫；他儿子是电工，儿媳是公共汽车售票员，有个小孙子；老伴在医院做临时工，打扫卫生；他们住一个两居室的旧单元，也不算很拥挤；他星期天也不休息，几十年来从来如此；也不爱看电视，唯一的文娱活动，就是晚饭后到河边遛弯儿；他也并不下棋打牌，那几天是因为伤了脚，活动不便，才在棋摊那儿一坐，让我遇上。

跟胖师傅聊天，好处是可以漫不经心，可以所答非所问，因为他长期干那个，现场又敲又焊，噪音分贝值极高，他的两耳，都近乎半聋。

由于我问了他年轻时候的事儿，他就常回忆年轻时的事，大半是关于吃的，更具体地说，是关于饥饿的回忆，一些很生动的回忆，我听来，似曾相识，因为我年轻时，不断地被组织在“忆苦思甜”

的活动中，而且我在“三年困难时期”

那会儿已经十七八岁，一个冰凉铁硬的窝头有多香甜，我是有过实践体验的——如今谁还乐于听这些陈芝麻烂谷子呢？我也懒得听，只不过胖师傅的回忆很精粹，而且绝无任何功利目的，又带有他个人的某些特色，所以他怎么说，我也就怎么听，从不打断他。

胖师傅过的，应是一种洁净纯朴的生活。

但不那么洁净更不那么纯朴的事物，一步步逼近到我们跟前，胖师傅亦不例外。

在我们那条护城河边上，突然出现了一个夜总会，而且离胖师傅他们住的那座楼只有一箭之地；那夜总会的所在，原是一个卖普通电器的地方，经改造，面目全非，这里不去形容，大家不难想象；胖师傅和四周一些纯朴的居民一样，在夜总会刚开张的那几天里，不禁站在其大门对面，朝里面好奇地张望；那夜总会当然不以附近的居民为服务对象，据说他们是去各大饭店大宾馆拉客，还有就是开私车或打“的”