云梦小说

手机浏览器扫描二维码访问

第28章 新模式（第2页）

进店吃饭的人张口就是“发展才是硬道理”

，闭口就是“怕什么，报纸上都说了，要敢闯！”

商业大潮已然开始，很快就会全民疯狂的时代，真正的撑死胆大的，饿死胆小的。

市场上流行的全是硬通货，服装、文具这些就不说了，什么磁化杯、中华鱉精、神功元气袋、xx口服液这些阿猫阿狗的狗屁玩意，都赚的盆满钵满。

这一日，老店內，饭点刚过。

“春艷，看什么呢？”

“哎，洪滨哥，没什么！”

魏春艷忙將手中的传单抓成一团塞进兜里。

“快点收拾，我给你说个事。”

魏春艷急匆匆收拾了桌上的碗筷，麻利的拖了地，又坐在洗碗盆前洗碗。

“洪滨哥，啥事呀？”

“是这样。”

陈洪滨也搬了个凳子坐过来，“我们店要做一个改革，我打算推荐你来当店长，负责这个店。”

“我哪行！

我不行噻！”

魏春艷一听急忙推脱。

“咋不行了，我平时教你的我看做的就挺好！”

“我平时也没做什么……就干些粗活，我哪乾的了店长嘛。”

小姑娘一急，有点语无伦次。

陈洪滨挠了挠头，还真有点不知道怎么劝。

他对店长的理解也没有一个清晰的概念，平时就那些事，只要有人教，是个人都能做。

自己能做，那春燕肯定也能做，索性直接道：“就你了，你准备一下，我们这几天就会公布这个事。”

说完站起身就出了门。

“哎，洪滨哥，我……”

魏春艷在后面喊了两声，见陈洪滨已经走远，又重新坐了回去。

她掏出那张传单又看了看，眉头紧皱。

接下来几日，周然三人一有空就围在一起展开討论，纸上写写画画。

就店长怎么培养，员工需要做哪些，统一採购的食材怎么处理，怎么保存，怎么配送等一系列事宜，做了详细的规划。

当然大部分情况下，都是周然启发性的提出来，然后徐徐诱导两人思考，再做些补充。

陈洪滨拿著十几页的操作手册直咂舌，没想到干店长还有这么多的工作。

仅仅日常运营就有开闭店流程、库存管控、財务管理几项，然后还有团队管理，新人的培养，排班调度，顾客投诉纠纷等等，更別说后面的店长匯报，材料编写了。