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第210章（第1页）

林舒也不着急。

现在没啥人知道，等饭馆开了，自然而然就有客人来了。

第113章

◎铺子开张◎

林舒和顾钧几乎天天早出晚归，老太太不会想到他们大胆瞒着她去开铺子，所以也没有怀疑过他们是干嘛去的。

林舒和顾钧开张时间定了，是当天早上十点开张，然后下午五点才开始营业。

厂子里中午都有饭，客人肯定是没几个，所以没必要开午市，只准备晚市就好。

林舒弄了个喇叭，花一块钱请了个大娘，一大早就在附近拿着喇叭宣传他们家铺子开张，供应晚市，开业前三天送汤水，一份饭两毛五，有肉有菜还有饭。

上工的工人听到宣传的时候，都停了会手里的活。

“咱们这么偏僻的地方，也有人开馆子？”

“我之前就看见坡头巷那空荒的屋子有人在打扫翻新了，还贴了张红纸，虽然不知道写的啥，但好像听人说就是开饭馆子的。”

“三毛也不算贵，毕竟去国营饭馆，一个肉片炒菜都要三毛五钱了，还得走大老远。”

“咱们这天天就一点肉末炖菜，晚上也是随便吃点，身体也扛不住呀，要不晚上去试试，反正两毛五也不算贵。”

“去呗，就两毛五，贵不到哪去，偶尔打打牙祭也成。”

他们这些做苦力活的，工资也不比正式工的差，一个月也有四十五块钱了。

一个月去吃几回也行。

吃了午饭后，林舒就和顾钧开始准备。

顾钧弄了一些下水回来，猪大肠猪肺，猪心，猪肝这些。

弄了一盆，也就是一块钱。

划算是划算，就是处理起来非常麻烦。

费水是一部分，主要处理起来腥臭。

顾钧没让林舒处理，就让她帮忙舀水冲一冲。

就洗一盆下水，都洗了一个小时。

顾钧打算用这些做卤下水。

除了卤下水这个菜外，还有猪肉焖笋，豆豉蒸鱼。

现在鱼肉不用票，肉也有不用票供应，但限量。

顾钧之前在食堂做一年半的厨子，平时采买菜是他们两个厨子轮流，顾钧也和屠宰场的人有几分交情，所以靠着这关系，每天能拿二斤肉。

二斤肉不多，但就着其他菜炒，也能炒出一大盆菜。

第一天开张，做了三个肉菜和两个青菜。

两毛五自选一荤一素。

都还没到五点，这一里地都开始飘香了，附近人家都跑过来了瞧热闹了。

林舒拿了些瓜子和水果糖出去招呼过后，就进来给顾钧打下手。

顾钧瞧着快到时间了，把猪油渣子放到热锅里，再把蒜蓉放进去，热油爆香后下通心菜。