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第5章 老鸭汤（第1页）

田洲提着鸭子回到家的时候，安格斯已经按照要求将良种黄豆分开，并且放到干净的布上，搁在外边的架子上晒。

而他此刻正扒在刚送到了土豆箱上发呆，眼神空洞又茫然，像只迷路的傻狍子。

“安格斯，我回来了。”

田洲现在像带傻孩子的老父亲，看着傻孩子完美完成了任务，无比欣慰。

安格斯看见田洲回来傻傻一笑。

田洲将鸭子放下，拉上安格斯往外走。

“走，安格斯，我们去小树林找找野葱。”

田洲家附近的野林他一直没时间逛，上次意外发现黄豆以后，他一直有预感能从野林中找到不同的野味或种子。

除了这片林子，还有家西面那几座大山，有空了也可以进去探险一下。

野葱的生长环境一般较为湿润，田洲领着安格斯往林子深处走。

一路上野葱还没找到，蘑菇倒是采摘了一大袋子，还发现了野橘子，可惜橘子还小。

两人走了一大段路，然后就遇见了意外之喜——一棵巨大的花椒树。

花椒红红火火地挂满了枝丫。

田洲眼睛一亮，搓搓手，兴奋地采摘了一些，并且在手环地图上标明了位置，又盘算着能不能把花椒树移栽出去。

一旁的安格斯看着田洲兴奋的样子，弯了下脑袋，非常快速地采摘了一颗花椒塞进了嘴里，田洲想阻止都来不及。

安格斯马上被麻出了泪花，可怜兮兮地看着田洲。

田洲噗呲一声笑出了声，“我还没说能不能吃，你就往嘴里塞啊，看，这就是教训。”

田洲带着安格斯去河边漱口。

结果那野葱就那样茂密地生长在河边。

这里的野葱不同于田洲老家的山葱，这里的个头不小，叶枝却很细，香味很足，有点像小香葱。

田洲连根带土挖了一些回去栽种。

两人回家后，田洲先把一部分野葱栽种到了屋旁，然后处理花椒。

因为未来已有非常成熟的烘干技术，所以田洲直接将新鲜花椒洗净后扔进了烘干器。

没过几分钟，花椒便彻底去水干燥爆裂开了，田洲取了玻璃罐装起来。

“好了！

安格斯，晚上我们吃老鸭炖汤！”

安格斯一直安安静静地站在田洲身边，像个好奇的孩子看着田洲忙上忙下。

“鸭？”

“嗯，鸭。”

田洲把厨房里的鸭子拎出来。

“不好吃。”

安格斯看着死去的鸭子委屈地憋出了一句话。

“会好吃的哦，安格斯看我变魔术哦。”

田·老父亲·洲哄孩子的技能日渐熟练。

田洲将鸭子浸泡到热水中，趁着水热，快速地将鸭毛褪去。

将鸭身清理干净以后，便是开膛破肚清理内脏。

因为鸭子‘去世’多时，鸭血自然不能食用，不过有些内脏是可以吃的，比如鸭肝、鸭心、鸭肫，这种鸭杂可以炒菜和炖汤。

田洲材料有限，打算把鸭杂做汤。

田洲把鸭杂放到小碗里，用盐和料酒腌制起来。

安格斯在一旁看着田洲将内脏存储了起来，纠结地扯了扯田洲的衣摆。