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王文东见到李君莉出来,笑道:“马上吃饭了,你跟我们一起吃员工餐吧。
他们酒店的人要是有亲戚朋友来,也是一起吃员工餐的。”
李君莉已经免费喝了两碗汤,这时再说不吃,反而显得见外,而且她也真饿了。
她点点头说:“那下回我请你们吃饭。”
王文宝放下杯子擦了擦嘴巴,说:“哥,我先去把推菜费给发了。”
以前王文东的推菜费是每天一发,但因为酒店服务员的轮岗班次不固定,每天一发总是会有服务员的推菜费要先记著,推菜费就是要最快速度发到员工手上,才能调动积极性,而且每天记著钱,王文东这里算帐也麻烦。
反正每天下班前服务员都得聚在一起吃饭。
王文东乾脆每天下班之前让服务员来这里拿钱,个十分钟就搞定了,自己更方便。
李君莉好奇地问:“推菜费是啥?”
王文东隨口解释了一下。
李君莉就见一群服务员说说笑笑地向著王文东的小店走来。
虽然王文东的药膳汤粥店在经过第一周的火爆之后,顾客的新鲜感褪去。
但因为小店已经做出了口碑,所以每天的销售额还是不差。
平均每个服务员每天也能从王文东这里拿到將近十块钱的推菜收入,这都快接近普通服务员的日工资了。
每天来拿推菜费时,服务员都格外高兴。
苏小丽笑著说:“小王老板,我今天可是帮你推了三桌的菜啊。”
她做了个要钱的手势:“你得展现一下诚意吧?”
王文东笑道:“多谢苏大美女,兄弟记著呢。”
“十盅瓦罐汤,五份药膳粥,一共三十元,您数数。”
李君莉正好奇王文东这推菜费能有多少。
看见王文东掏出三张十元钞票,顿时一愣。
她想过王文东的生意好,却没想到好成这样。
光是给一个服务员中午的推菜费就能有三十块?
而且这还没结束。
苏小丽喜滋滋拿了钱后,其他服务员也说说笑笑地上来拿钱。
王文东拿出钱包给钱,领了钱的服务员再去王文宝那里签字,两兄弟配合,速度很快。
而李君莉站在一旁看著,默默在心里计算——这十几个服务员一中午拿的推菜费就有一百多块!
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等服务员们拿了钱喜滋滋地走了,李君莉终於忍不住问王文东:“王老板,您今天中午的销售额得有多少钱呀?”
王文东知道李君莉一中午都在看著他卖汤,大概数字她自己也算得出来。
而且对方是来谈合作的,他適当展现下实力也没坏处。
笑说:“今天中午还行,做了一千出头的营业额吧。”
“一……一千……”
李君莉不禁深吸一口气。
她可是知道餐饮的利润有多高。
王文东哪怕在喜福来酒店里要多交一些场地费、推菜费等成本。
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