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有杨氏,杨桃花的帮忙,杜五郎终于蒸完了最后的三大大缸。
低度酒有三十斤,装了三坛。
二次蒸馏的高度酒只有五十多斤,装了五大坛子,一个小坛子。
杜五郎留了大约两斤低度酒,准备晚上送给老爷,舅舅喝。
不是杜五郎小气,而是刚酿出来的酒虽然很香,但却不好喝。
要想口感好,需要窖藏一年。
虽然杜五郎没有经验,但他相信杜九妹的言论,毕竟酿酒成功,都是杜九妹的功劳,他只不过是帮着做点小事打下手!
杨氏,杜五郎非常兴奋,家里又多了一项收入。
边上的杨桃花看着门口大缸里的酒糟,扔掉有点可惜,道:“小姑姑,咱们家里要是养猪,这些酒糟喂猪,可以省下不少粮食。”
杨氏讶然,看着深棕色的酒糟,问道:“这还能喂猪?”
周围附近没有酒坊,杨氏也不知道使用这些酒糟。
再说了,这年代酿酒是具有高科技含量的技术活,对外保密,杨氏不知道这些也很正常。
“不仅可以喂猪,还以为当做肥料呢。”
杨桃花解释说道,“我姥爷的村子里就有人酿酒,每年都在村子里收粮食。
酿酒赚不少钱,而且他们家还养了二十几头猪,一年卖猪就可以赚不少钱呢。”
“哦,原来还这么好啊。”
杨氏心里有了算计,“桃花,把你们家牛车赶上,装一缸给你大伯家送去,他们家里有两头猪。
剩下的这些,就当做肥料了。”
杨桃花觉得可惜,连忙说道:“小姑姑,可不可以给我。
我爹说了,明天就去抓三只小猪。”
家里哥哥马上要说亲,娘亲肚子里还有个小的,所以用到她身上的钱银嫁妆很少。
爹爹心疼她,说给她抓三只小猪,等猪长大了,卖了钱可以给她做嫁妆。
加上手中的绣活。
到明年。
她就可以有二十两银子。
在乡下农村,二十两银子的嫁妆,不少了。
杨桃花很满足。
“行,我让五郎给你送家去。”
杨氏笑道,这个侄女非常能干,之前跟二嫂聊天。
也知道这件事请,养猪攒嫁妆。
只要人勤快点。
一年就能赚不少钱。
“多谢小姑姑。”
杨桃花感激说道,这些酒糟可以放很长时间,够小猪吃一些时间的。
一想到土猪肉,杜九妹也想养一只。
到了年底可以吃杀猪饭,灌香肠。
不过一想到后院里没有地方了,只得作罢。
杨家二舅家里有好几个大缸。
杨家二表哥送了一大缸酒糟给杨家大舅,剩下的全部装到自家的一个大缸里面。
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