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第29章 钟离（第1页）

新月轩，

璃月最大的饭馆之一。

其擅长的月菜和琉璃亭擅长的璃菜並称璃月两大菜系，

两大饭店也是璃月权贵富商最喜欢去的饭店。

其中琉璃亭以璃月山间珍稀食材为主，注重鲜味与醇厚口感，擅长烹製野味、菌菇、药膳等。

代表菜如“山珍热滷麵”

、“醃篤鲜”

、“松茸酿肉卷”

等，讲究火候与食材本味，带有浓厚的山林气息。

文化上，璃菜派系与璃月的传统农耕文化、仙家传说关联密切，菜品常体现“山岳的馈赠”

，追求返璞归真。

而新月轩则以璃月港捕捞的海鲜为核心，强调精致刀工与鲜美层次，擅长蒸、燉、刺身等技法。

代表菜如“明月蛋”

“金丝虾球”

“清蒸鱸鱼”

等，常搭配清酒或茶饮，突出食材的原汁原味与海洋的灵动感。

文化上，月菜派系与璃月的商贸繁荣、港口文化息息相关，菜品风格更显奢华优雅，象徵“海洋的丰饶”

。

在游戏中，胡桃曾经请大家在新月轩吃饭，当时也请了老登，有人用老登不喜欢海鲜说话。

可实际上，作为一家巨头饭店，新月轩虽然擅长海鲜，但不代表他只会海鲜。

新月轩和琉璃亭双方的爭斗，早已做到了互相熟悉，互相破解对方的菜式。

看似璃菜与月菜长期爭夺“璃月第一菜系”

名號（类似现实中的“甜咸党之爭”

），但实际二者共同构成了璃月完整的饮食体系。

例如，宴席中常同时出现山珍与海味，寓意“山海同席”

。

其中部分厨师尝试打破派系界限，推出“山海八宝羹”

“翡玉什锦袋”

等融合菜，就是山海同席的代表，体现璃月文化包容性。

所以，根本不用担心在一家饭店里只能吃到对应的特色菜。

来到新月轩。

李老板大概也是这里的常客，

来到这里后，很快有侍女出来迎接。

“还有包间吗?”

李老板问道。

侍女歉意的摇了摇头：“抱歉，李老板，今日包间已经没有了。”

其实是有的，像飞云商会和凝光永远在这里有一个空著的包厢。

但不可能拿出来给李老板。

“老哥，堂食便可以了，不用麻烦。”