云梦小说

手机浏览器扫描二维码访问

第26章（第1页）

先在竹筒里放入红薯块打底，虾开背用刀一直划到尾部，暴露出整个洁白脊背，再整齐地罗列进竹筒，直接放进火里开烤。

青红山椒剁成剁椒酱，加上用来去腥的姜丝和提香的葱段，还加了少量紫苏叶，味道更加层次分明，一起倒进竹筒，用了些盐、糖和酱油调味增鲜。

然后是最重要的配料，虞辛采集了足够多的野蒜，剁成细细的蒜末，这种野蒜不知道是什么品种，蒜瓣不大，但味道极其浓烈辛辣，一小颗就能辣的人直流眼泪。

虞辛放了很多在里面，虾身上覆盖了厚厚一层蒜蓉。

接下来到了这道菜最关键的部分，他们没有锅，但对虞辛来说这也不是问题，他找出节目组给他们吃饭用的铝制饭盒，倒入油放在火上加热。

油温足够以后，虞辛眼疾手快，把热油分别倒进几个竹筒里。

“呲拉”

一声，是热油淋在食物身上的声音。

这声音最能勾起人的食欲，更别说同时还伴有一阵浓烈香气，热油滋滋作响，高温作用下迅速把竹筒里配料的香气激发出来，尤其是蒜末，几乎立刻爆发出一种摄人心魂的异香。

盛星尧深吸一口气，瞪大了双眼：“好香！”

他吃到的食物都是做好了后再端上来的，很少接触到食物烹制的过程，自然不知道热油和食物接触会产生如此浓烈的化学反应。

阮清和沈瞳也拼命点头赞同他的话，就连一边专心致志烤虾的秦时臻，都被这香味引的频频回头。

虞辛心说当然了，这个配方可是经受住了蓝星原来的夜市地摊一代又一代的考验，不香就奇怪了。

他为数不多关于蓝星核污染爆发前生活的回忆里，夏天夜晚的风中就充满了夜市里这种极具烟火气的香味。

真是怀念啊，这久违了的味道。

虞辛在竹筒里加了些水继续煮，筒里咕嘟咕嘟的冒起小泡，香气一阵又一阵，让沈瞳他们看好别收汁太过烧焦了，自己去了秦时臻那边看看烤虾进度如何。

秦时臻十分尽职尽责地刷着油，大虾已经烤到全身通红，个别部位更是金黄一片，却丝毫没有烤糊掉，虾油都被烤出来，油脂顺着虾身，一滴滴落到下面的炭火中，光是看着，就十分让人食指大动。

“差不多了，”

虞辛拿出椒盐，抖动手腕，在虾身上均匀洒了厚厚一层。

椒盐和虾简直是绝配，从虾壳中露出来的虾肉已经微微焦黄，蛋白质被烘烤出一种令人愉悦地气味，虾黄都烤的几近融化，流到虾身之上和椒盐混合，那味道，光是想象一下就流了三斤口水。

高清摄像头聚焦在椒盐烤虾身上，把这个画面半分不差的传达给投影前的观众。

弹幕刚才还闹哄哄的吵架，你来我往毫不罢休，现在却出奇一致沉默下来，居然出现了一整面空屏。

过了一会，一条弹幕悄悄出现：

【我怎么觉得，这虾看上去有点好吃？】

这一条引起了观众们强烈共鸣，下一秒，无数条弹幕蜂拥而至。

【我也是啊啊啊，好想尝一下什么什么味！

】

【好馋人…啊不好残忍（擦口水）】

【呜呜呜呜呜我要求不高，把签子给我舔舔行不行】

【都不许和我抢！

！

我是尊贵的vip，签子我先舔！