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第九章 山村半夜小烧烤（第1页）

第九章?山村半夜小烧烤

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“原来是啤酒。”

“没毛病，野兔肯定比较骚，用酒去腥是必须的操作。”

“主要这是整只兔子的烧烤，没法用姜之类的东西。”

“为什么要先放啤酒？”

“你先放盐的话，岂不是都被酒给冲走了。”

看着直播间里一本正经的讨论，于一山笑了：“看来老铁们还都是吃货啊，啤酒的作用就不需要我解释了。”

他开启了啤酒罐，稍微浇了一些在兔肉上。

“好了，先用啤酒给小兔兔搓搓澡。”

“小兔兔很可爱的，搓的时候一定要温柔一点。”

话音刚落，直播间直播间里又闹开了。

“山爷开车了。”

“为什么要吃小兔兔呢，小兔兔好可爱的。”

于一山轻咳两声，假装没有看到弹幕。

他用啤酒给野兔肉洗了个澡，然后再拿出盐，均匀的撒在了上面，用手抹了个遍。

随后是生抽。

“现在抹上盐和生抽，味精就不要了。”

“一直有个谣传，说味精吃多了对身体不好。”

“为了这个问题，我还特地在网上查询过，吃味精到底健不健康。”

“今天趁这个机会也给大家科普一下。”

“味精对人体是无害的，它的主要成分是谷氨酸钠，对身体还有一点好处。”

“当然，婴儿最好还是别吃了，不是说味精有害，因为婴儿还没发育完全，很多成年人能吃的东西，婴儿都不能吃，比如盐啊，糖啊……”

“另外，长时间的高温会让味精变成焦谷氨酸钠，有人说，这东西有毒。”

“其实这也是传闻，已经有小白鼠做过实验了，焦谷氨酸钠并没有毒，而且生成比例极低。”

“所以，担心味精不健康的老铁们，还不如少吃点盐。”

“我之所以不用味精，是因为我这里的味精颗粒比较大，马上就要开始烤制了，一时间也入不了味。”

“不过没关系，我还有生抽。”

“生抽里面一样含有味精，还是融化的味精。”

“这就方便多了。”

“好了，再撒一点我独家秘制的香料，腌制完成。”

于一山拿出抽奖得到的调料，仔细的撒在了兔肉上面，又揉捏了几下，道：“下面就是用树枝把兔肉串起来了。”

“树枝在小山村里还是不缺的，我去找一根合适的。”