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第28章篝火
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吴娥一行的到来,让恰尔隆牧村迎来少有的热闹。
罗娟热烈响应了吴娥关于篝火晚会的提议,王勇也表示参与。
前几天他成功动员小拉扎尔复学,虽然和同事在恰尔隆住了一个晚上,但对草原之夜意犹未尽,何况三路人马汇聚于此,天地人之间当有一次热闹的欢娱。
听说卡凯妮要杀羊砍肉,王勇和依布力一起回到屋边,准备为卡凯妮打下手。
回到屋边,卡凯妮正牵着一只肥嫩的阿勒泰羯羊回来。
依布力用柯尔克孜语打着招呼,表示要一起帮忙。
卡凯妮高兴地答应,说,今天做一只烤全羊!
依布力说,卡凯妮姐姐,你招待这些陌生的客人,真是太热情啊,我们感激你!
今天晚上他们要在外头举办篝火晚会,我们就把餐布摆在草地上吧!
卡凯妮高兴地说,这草原好久没有这么热闹了!
依布力用国语对王勇说,卡凯妮说要做烤全羊,在我们新疆解放以前,烤全羊是达官贵人、地主巴依等上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来临时用来招待尊贵的客人的珍馐佳肴。
王勇说,我们不是达官贵人,但今天也算是喜气盈门,我们草原的人民太热情啦!
依布力笑着说,拉扎尔不在家,今天家里需要男人使力的地方,我就把你就当个男人使吧!
王勇笑着应道,我在赣南的时候,喜欢帮助校工做些杂活呢,我这次来正好体验草原生活,你就尽管支使吧!
依布力把王勇的话转译给卡凯妮,卡凯妮听了脸上绽放微笑,像是天上露出一丝新月。
依布力和王勇捉住了肥羊,死死地摁在地上。
王勇赶紧把刀递给卡凯妮,卡凯妮笑着说,还没这么快杀呢,还要进行净身。
看到王勇疑惑,卡凯妮就说,我们还要灌药。
只见卡凯妮从屋里拿来一包东西,掰开肥羊的嘴巴,灌入进去。
卡凯妮对依布力说,这是泻药,用来清除内脏杂物。
卡凯妮叫依布力和王勇松开手,把羊赶入被炉火烤得很热的屋子里。
屋子是卡凯妮去牧场牵羊时就叫阿帕烘烤的。
不一会儿,屋子里传来肥羊的鸣叫声。
卡凯妮端来掺有各种作料的冷水,说,是时候了,它现在干渴难忍,把这些水喂给它喝,饱饮后再赶入热屋。
如此反复数次,王勇疑惑地问,我们新疆烤全羊,难道就在这屋子里烤熟的吗?依布力笑着说,这还没到烤的时候呢,现在只是“热身”
,就是让净身和加料,这样能让羊身上的作料味愈加浓烈。
卡凯妮又从屋子里牵出肥羊,来到草地边。
卡凯妮刀法熟练,将羊宰杀。
王勇时而递刀,时而捉腿,时而烧水,时而去毛,一边和卡凯妮说着话。
依布力问,卡凯妮姐姐,你们以前一直生活在草原吗?
卡凯妮说,是的,我是草原上出生的,也是草原上长大的,小时候我们草原可热闹了,大群大群的牛羊,在草地上奔跑和鸣叫,乡亲们把牛羊送到屠宰场,把肉运往城里,听说这些肉有的送往莫斯科。
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