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第88章猫冬(二)
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十一月中旬,到了村子里杀猪的日子。
每年这个时候,是除开秋收分粮外,最热闹的日子。
一大早,村上那接触不好的大喇叭就开始广播着,让每家出一个人,去大广场上排队领猪肉。
于念安提前被春杏婶告知过,得早些去,不然晚了,好肉都被挑走了。
所以在广播第一遍结束时,她就已经出门,在去往大广场的路上了,林芝几人也一样,大伙儿在半道上汇合。
本以为她们已经来得够早,没想到,还有村民是跑着来的。
这会儿已经排了三四个人,还有小孩儿端着盆,去接了猪血,这东西加点酸菜一煮,也是一盆好菜。
不过于念安并不好这口,她只想着,待会儿最后能分上两块五花肉,拿回去做成腊肉,挂在厨房里,这样一整个冬天也不会缺肉吃了。
也不知是上天听到了她的心意,还是她真的很幸运,轮到她时,分肉的人变成了大队长。
一看她过来,大队长直接手起刀落,切了块上好的五花。
于念安当即嘴甜的喊了声,“谢谢三叔公!”
在她之后的林芝几人,也分到了比较好的部位,想着大伙儿都在,在问过意见后,于念安直接带着她们回家,腌起了腊肉。
这肉涂了足够的盐跟作料,挂在房梁上风干着,倒是有了几分过年的味道在里面。
顾深也是难得地跟于念安见面说上话,大伙儿都十分默契地把空间留给她俩。
毕竟领了肉,有新鲜食材,当晚,几人又是在这儿吃完饭才回知青所。
第二天一早,于念安像往常一样醒来,只是外面的温度,让她难得在被窝里偷了个懒,磨蹭半天才起床,推开屋门,冷意照旧袭来,不过她的注意力全被视线中的白给吸引。
整个院子,都被覆盖,一片白茫茫。
可怜的两只母鸡,正蜷缩在鸡棚里面,得亏搭得够高,不然都要被雪给盖住了。
于念安立即将房门关上,以免热气散出来,接着跑到院子里,捧起一把雪,然后撒开。
“下雪了!”
院子里的欢呼声连绵不断,于念安早饭都没吃,就着这股兴奋劲儿,搭了个雪人出来,又去厨房翻找出一些工具,给雪人填上了眼睛鼻子跟嘴巴。
她给雪人取了个名,叫顾小深。
跟顾小深一同到来的,还有食品厂那边的好消息,江原拎着做好的成品敲响了她家的院门。
“可以啊江厂长,我还以为,你会需要我去指导一番呢。”
于念安打趣着,给江原带到厨房,就着刚烧好的热水,把方便面试着泡开。
到底是没有太多添加剂的年代,热水冲过,没有熟悉的香味扑面而来,不过这也足够了。
多大脚穿多大鞋,能做出来这个,已经算是技术极限了。
在等候方便面泡好的过程中,于念安又问了问生产时的困难,但江原这么多年的厂长也不是空头司令,有些事情,倒是能处理过来。
根本不需要她的操心。
五分钟,面好了,于念安搅拌之后尝了一口。
怎么说呢,差点味道,但面条有足够的韧性,总体来说,还算不错。
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