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女子身袭素红锦衣,粉白色面庞如珍珠般散发莹莹光泽,两颊透出一抹粉色,一把单髻状若斜云,只用一把赤金红宝排梳点缀其中。
她身前是一方小木桌,上头摆着竹茶盘和错落几只竹杯,茶则和茶漏散于一旁,虽没有焚香也并无书画,可高山流水、土院佳人、木桌竹器自成一席。
陶土小炉独自蹲在桌角,被一把锡壶压于其上,正煮着水,只是壶盖却敞在一旁。
女子柔声说道:“泡茶一定要注意水温,今日就教你们‘看水’。
要认真学哦,若是不会看水,那可就学不好泡茶咯。”
,说话间,言语轻柔,似有兰草芬芳。
黎阳听着稀奇,恨不能将脖子伸过院墙去瞧。
‘看水’是什么?
从前只听方叔说过,烧开的水需要凉一下才能泡茶,如何‘看’法?
院中女子又出声道:“仔细瞧,这水已经起了泡,现下这泡如虾眼,则为一沸。”
不一会儿,她又道:“瞧,蟹眼大小再煮一会儿,这般壶底珠串相连般冒泡,就是二沸。”
少顷,她声音一亮,“如今这水煮得腾波鼓浪一般了,这就是三沸水。
咱们这儿种的都是些绿茶,需得炒青晾晒而成,喝的就是茶叶中最鲜活的一泡茶。
泡这种茶叶的时候,当取二沸水。
一沸太嫩,三沸又太老,水太嫩则激发不出茶叶香气,若是水老了则茶水就失了活泼,记住了吗?”
稚嫩童音齐齐回答:“记住啦!”
隔着院墙瞧不见壶中水沸形状,黎阳在心中默默跟着念,‘虾眼一沸,串珠二沸,鼓浪三沸,泡茶取二沸’,只觉得有趣极了,便想着等今晚回了屋也要去试试,这一沸水如何就嫩了,三沸水如何又老了。
她沿着墙根踢出一脚,一颗小石子‘咻’一下在矮墙边划出一道小小的弧度,又蹲在墙根不动了,黎阳前行两步又是一脚踢出,就这么亦步亦趋在人家这院子门口磨蹭,墨莲紧随其后两步距离。
黎阳盘算着等自己学会了‘看水’的功夫,就去找方媛比划比划,亏她家开着一间茶肆,竟从未听她说过这茶水的奥妙呢,这回定能占她个大便宜。
心里这么想着,嘴角已经跟着翘起。
忽而,一道凄厉哭喊自隔壁院中传出,“娘!
娘!
太疼了,娘!
疼……”
这是怎么了?黎阳眉心一紧,匆匆向那处院子奔去。
“招娣,我儿……再忍忍,咬住这麻布……”
老妪声如秋风,“娘晓得你疼,可疼过这一时,才能换往后一世富贵清闲。”
“这脚再不收,就收不了啦。
你当这高门大院是这么好进的……一双天足,如何入得了贵人的眼……”
“娘这也是为了你好……为你好……”
少女呜咽之声如断藕细丝,一声声的‘疼’字刚脱口,便被老妪枯槁般嗓音压住。
不知这老妪是为了说服女儿,还是说服自己,只断断续续重复着‘为你好’,听得黎阳五脏缩紧。
她知道松山镇上惯有赏评三寸金莲的风气,有一双小脚才能入得了上等的画舫,才能嫁给富商做如夫人。
可,缠一双小脚是要硬生生掰断趾骨的,如今又不是什么大灾大疫的年份,穷的家里揭不开锅了吗?哪有当娘的这般狠心!
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