云梦小说

手机浏览器扫描二维码访问

第27章 治愈系美食（第2页）

丰收的喜悦，加上佳人到访，让陈笙浑身充满了干劲。

他洗了洗手，大步流星地走向厨房。

今天，就先用一道惊艳味蕾的早餐，来冲淡你眉间的忧愁吧！

这糯米猪肠，可是他前世的“白月光”

。

他先是将昨天买来的猪大肠拿了出来。

“得，生化危机第一步，清理战场。”

陈笙一边在心里吐槽，一边熟练地用盐和醋反复搓洗，那股独特的腥味，足以劝退任何一个新手。

但他神情专注，处理得一丝不苟，因为他知道，天堂和地狱，往往只在一线之隔。

接着，是准备馅料。

提前浸泡了一夜的糯米，沥干水分后，加入切碎的花生碎，再用酱油、五香粉等秘制调料抓匀腌制。

然后，便进入了最考验耐心的“精密仪器组装”

环节——灌肠。

小心翼翼地将糯米馅料一点点灌入猪大肠中，不能太满，也不能有空隙。

他用一根筷子轻轻捅实，神情专注得仿佛不是在做饭，而是在进行一台精密的外科手术。

待猪肠变得

iconicon-uniE0D0"

>

iconicon-uniE0D1"

>圆润，用麻绳扎紧两端，再用竹签在肠身上扎些小孔排气，一切准备就绪。

大锅烧水，放入姜片、料酒，待水沸腾后，将灌好的猪肠缓缓放入。

随着中小火慢慢炖煮，糯米独有的清香与肉脂的醇香开始融合升华。

一缕缕地钻出锅盖，霸道地占领了整个厨房。

就在这时，厨房门口传来“哒哒哒”

的细微脚步声。

“爹爹，什么东西这么香啊？”

陈乔儿揉着惺忪的睡眼，被薛巧巧牵着小手，好奇地探进了小脑袋。

“是呀爹爹，筠儿在屋里闻到味儿，肚子都叫啦！”

陈筠也跟了进来，小鼻子不停地在空气中嗅着，像只发现了宝藏的小奶狗。

陈笙看着两个梳着可爱发髻的女儿，笑着说道：“爹爹的秘密武器，糯米粉肠，等会儿让你们尝尝什么叫人间美味！”

大约一个时辰后，锅里的香味愈发浓郁霸道。

陈笙用筷子戳了戳，软糯Q弹，成了！

他将猪肠捞出，稍稍放凉后切成厚片，整齐地码在盘中。

晶莹剔透的糯米镶嵌在浅褐色的肠衣里，油脂在热气下微微闪光，光是看着就让人食指大动。

两个小家伙早就迫不及待地围在桌旁，一人拿起一块，小心翼翼地吹了吹，然后啊呜一口。

“哇！