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秦嘉言把到了嘴边的话咽回去,朝大门口扬声问:“谁呀?”
这么早,鸡都还没叫呢!
门外传来个脆生生的女声:“是我,隔壁,你张婶子!”
听着是隔壁的张婶,秦嘉言快步走到院门边,拨开木闩拉开门。
果然见她手里攥着个大碗,鼻尖沾着点灰,眼睛不住的往里看:“秦娘子,你家这是做的什么这么香,把我那小孙孙馋的直哭,没办法,只能由我这个老婆子厚着脸皮像你讨要一碗。”
“你说的哪的客气话,赶紧进来。”
她连忙把张婶请进院子,这些年,张婶家没少照顾他们孤儿寡母,就是现在孩子们大了,都成家了,才比之前走动的少了些。
“闻生,去帮我把卤煮给张婶盛一碗来。”
秦嘉言接过张婶的碗递给大儿子,还不忘交代,“多盛一些,盛满点。”
“我这卤了两个猪头,都是能吃的,你也别嫌弃。”
她跟张婶子解释,猪头以前很少有人吃,即使做出来也是腥臊得要命。
不是饥荒年,不会有人碰的。
“哪能呢!
我感谢还来不及呢,别说秦娘子,你这手艺可真是好,一大早就把我那小孙孙香醒了,这不天还没亮我就过来了。”
张婶子从怀里掏出一把铜板放在秦嘉言手里。
“这可使不得!
都是邻居,以前我可没少麻烦你。”
秦嘉言连忙把铜板还回去。
“本来就没几个钱,你这药是给我铜板,不是打我脸么!”
张婶子说什么也不依,都是庄户人家,那好意思白要别人家的东西。
“你赶紧拿着吧,也没几个钱,你要是不收,这肉我可就不要了。”
秦嘉言无奈只好手下了铜板,又转身去厨房切下一个猪耳朵放在碗里。
“这个也给你拿着,别看这猪耳朵没有多少肉,但脆脆的可好吃了,也不用在处理,直接切成丝就行。
你回去拿给你那口子当下酒菜。”
她把碗递给张婶子。
“正好你们也帮我尝尝味道,看看需要改进什么不?后天我准备拿到镇上去卖。”
“那感情好!
就你这手艺,去镇上还不得被抢疯了。”
张婶子接过碗,看着碗里盛的带尖的猪头肉,笑的合不拢嘴。
“我先不跟你说了,我赶紧把肉给我拿馋孙孙送过去,你听他嚎的,在你家院里都能听得见。”
送走了张婶,一回头看见李玉生正吃着泡过汤的饼。
嘴里还不停的念叨“好吃,太好吃了!”
秦嘉言一看这样,就放了心。
她做的卤煮一定会特别好卖!
第三天,村里的鸡刚叫过三遍,李家的大门就被敲响了。
秦嘉言刚打开大门就看见柴木匠将她要的那个手推车送了过来。
那手推车的骨架是老槐木做的,还带着木头特有的清香。
车中央还稳稳的镶嵌一口大铁锅,锅沿被柴木匠打磨的锃亮。
“来,秦娘子,看看合不合格!”
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