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第16章

凌晨3点，言初莘的出租屋里还亮着暖黄的灯光。

她来到这个世界的时间并不长，并没有特意去查过国际局势，在她的潜意识中，对整个世界的意识还停留在万国来朝的景象。

以至于她根本没有去了解过，所谓的“国际美食协会”

。

在一开始，她甚至以为这是什么不入流的野鸡组织，但是在陈默点醒后，她去查了相关资料，才发觉自己居然错得离谱。

“国际美食协会”

成立已经有300多年，是全球范围里最权威的美食评审机构。

可以说，“国际美食协会”

的评价，足以让一家濒临破产的店起死回生，也足够让一家如日中天的店瞬间深陷泥沼。

在整个“国际美食协会”

的评价体系中，华夏美食几乎沦落到了最低端。

言初莘的指尖在平板上快速滑动，屏幕冷光映得她眉头紧锁。

国际美食协会的评分页面像一张荒诞的考卷，里面充满了双标的评判。

{意大利千层面（8.7分）：文艺复兴的味觉遗产，奶酪层次展现建筑美学。

帕尔马干酪与肉酱的黄金比例，如同佛罗伦萨大教堂穹顶般精妙绝伦。

建议搭配歌剧《图兰朵》食用，体验跨艺术形式的味觉交响。

}

{山西刀削面（2.9分）：单调乏味的碳水表演，厨师挥舞菜刀的姿态充满原始野性。

面片厚度不均影响口感，建议引进意大利面塑形模具实现标准化生产。

浇头配方杂乱无章，严重缺乏帕尔马森干酪等提升风味的核心元素。

}

{日式天妇罗（9.0分）：江户美学的巅峰呈现，面衣薄如蝉翼却锁住食材本味。

炸制时油温控制的精确度堪比瑞士钟表，推荐搭配抹茶盐体验禅意美学。

}

{四川酥肉（3.2分）：粗暴的油炸狂欢，厚重面衣完全掩盖猪肉质感。

辣椒粉的滥用造成味觉暴力，建议参考天妇罗工艺改良，取消花椒等刺激性香料，改用山葵粉提升优雅感。

}

{法式可丽饼（8.5分）：布列塔尼海岸吹来的浪漫之风，蕾丝状焦糖花纹彰显法式慵懒美学。

推荐搭配苹果白兰地，在塞纳河畔享受流动的盛宴。

}

{天津煎饼果子（2.5分）：街头流浪汉式的进食方式，薄脆破坏整体协调性。

鸡蛋与面糊比例失衡，酱料配方如同化学实验产物。

建议取消葱花与腐乳，改用松露油与帕尔玛火腿提升格调。

}

……

如此林林总总，只要是提到“华夏美食”

，几乎没有一句夸奖的词语，而落在其他国家的美食，甚至是亚洲除了华夏之外的美食上，都少不了褒奖之语。

在《亚洲街头美食白皮书》上，言初莘就看到了扎眼的对比。

对于越国的法棍三明治，评分足足到了7.6分，评语居然是“国际历史孕育的混血浪漫”