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“二位都是口里人吧,听说口里人很能吃辣,我给你们多放点辣椒怎么样?”
烧烤摊的大叔十分憨厚,笑吟吟地说道。
“不不不,我们吃不了太辣的。
微辣,微辣就好”
两人异口同声。
新疆人方言中的“口里人”
,是指“西出阳关无故人”
的“阳关”
以内的人。
可这一范围过于大,导致不少新疆的烧烤摊老板不好拿捏客人的口味。
就比如,广东人口中的“微辣”
和四川人口中的“微辣”
完全不是一个概念,广东人口中的“鲜甜”
和宁波上海地区人口中的“鲜甜”
完全不是一个东西。
毕竟广东人的“鲜甜”
重在于“鲜”
,而宁波上海人口中的“甜”
,那就是真的甜了。
“你们想要什么样的微辣呢?”
老板一边烤,一边问道。
“是广东人的微辣,还是四川人的微辣?”
“上海人的微辣,上海人的微辣!”
两人说。
“噢哟,那上海人的微辣,比广东人的微辣还要微辣哦。”
老板说着,手拿调料罐,仔细地抖着辣椒粉,仿佛在做什么事关天下的可怕实验一样。
“孜然、胡椒都正常放是吗?”
“对的对的对的,正常·放。”
折腾了好一会,两个人四只手满满当当地走了,边走边啃。
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