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祝家人春快乐（第2页）

这时，一位年轻的小伙子站了起来，大声说道：“李老板，曹姐，这年夜饭真是绝了，不过我听说你们还有拿手的糖醋排骨和麻辣香锅排骨没做呢。”

众人纷纷附和。

老李哈哈一笑，“看来大家还惦记着呢。”

曹姐也笑着走进厨房忙碌起来。

很快，糖醋排骨那酸甜的香气弥漫开来，一块块色泽红亮油润的排骨盛上桌，引得人口水直流。

紧接着麻辣香锅排骨也出锅了，辣椒与香料包裹着排骨，散发着诱人的麻辣气息。

客人们大快朵颐，欢声笑语不断。

突然，门外传来一阵敲门声，老李打开门一看，原来是几个路过的旅人，被屋里的热闹和食物香气吸引而来。

老李热情地招呼他们进来一起共享这顿丰盛的年夜饭，旅人们感激不已。

在这个春节的团圆之夜，小酒馆里充满了浓浓的温情，美食的香味和欢乐的氛围飘向远方。

椒盐大虾-准备材料：大虾、椒盐、葱、姜、料酒。

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-制作方法：大虾去壳去肠线，洗净沥干。

热锅加油，爆香葱姜，加入大虾翻炒，撒上椒盐调味。

这时，一个年轻小伙子站了起来，举起酒杯对老李说：“李老板，这年夜饭真是丰盛极了。

不过我看菜单上还有油焖大虾和糖醋大虾没做呢，这俩菜也是我的最爱，今天这么喜庆的日子，能不能给咱露一手呀？”

众人听了纷纷附和。

老李哈哈一笑说：“行嘞。”

只见他转身进了厨房，很快就拿出新鲜的大虾开始处理。

先做油焖大虾，熟练地倒油下锅，大虾入锅瞬间变红，再加入各种调料焖煮。

接着做糖醋大虾，调汁、裹浆一气呵成。

当这两道虾菜端上桌时，香气四溢。

大家迫不及待地动筷品尝，鲜嫩的虾肉包裹着浓郁的酱汁，酸甜可口或者鲜香醇厚。

整个小酒馆充满了欢声笑语，大家一边吃着美味的菜肴，一边分享着新年的喜悦，这个春节的团圆之夜因为这些美食变得更加温馨难忘。

手把羊肉-准备材料：羊肉、葱、姜、料酒、盐、孜然粉、辣椒粉。

-制作方法：羊肉切块，用葱姜和料酒腌制。

将羊肉放入锅中煮熟，撒上孜然粉和辣椒粉。

麻辣牛肉香锅-准备材料：牛肉、土豆、莲藕、木耳、干辣椒、花椒、豆瓣酱、葱、姜、蒜、香菜。

-制作方法：牛肉切片，土豆、莲藕切片，木耳泡发。

热锅加油，爆香干辣椒、花椒、豆瓣酱，加入牛肉炒至变色，加入土豆、莲藕和木耳翻炒，加盐调味，最后撒上香菜。

山药老母鸡汤-准备材料：老母鸡、山药、枸杞、红枣、葱、姜、料酒、盐。

-制作方法：老母鸡洗净，焯水后沥干。

将老母鸡、山药、枸杞、红枣、葱姜和料酒放入锅中，加水煮沸后转小火慢炖，直至鸡肉熟烂，汤汁浓郁。

这些精心准备的年夜饭套餐不仅为客人们带来了味蕾上的享受，也为春节的团圆增添了更多的乐趣。

老李和曹姐在忙碌中感受到了彼此的默契和幸福，小酒馆里充满了欢声笑语，客人们在享受美食的同时，也感受到了节日的温馨和家的温暖。

（待续）：（）老李小酒馆