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第 122 章（第1页）

出了商业街再往外走，全是民房，不过有的民房外头挂着牌子，表示里头在卖东西。

盛屏和荣田溪几乎把这一片街道走遍了，才在犄角旮旯里找到了一家砖瓦窑和土陶窑。

盛屏订了砖，约好下午送砖上门，而铺贴的瓦工还得单独找，老板一问地址是县衙后门，险些闪了舌头，背都弯下来了，好半天才说自己小舅子就是瓦工，手艺还不错，盛屏只想赶快把地方收拾好，点头让他小舅子来。

挨着砖瓦窑就是土陶窑，盛屏买了两个大缸：腌白菜和萝卜，两个中等大小的缸：做咸鸭蛋和松花蛋，若干小缸：熬下饭酱。

五天后，厨房已经改造完毕，屋内屋外都铺了砖，荒废的水井也找人淘好，牲畜棚加了三面茅草扎的墙，外头与柴房相邻的过道加了一道木门，沿着门边内外摆了一溜薄荷，牲畜棚分了区，做了一个鸡窝，一个鸭窝，各买了十只小鸡小鸭，马和驴之间也加了一道木栅栏，防止打架。

厨房里面添了两个柜子，把盛屏他们带来的干菜用竹筐子装好整齐摆在里头，左边角落，摆着几个大小不一的缸，白菜、萝卜、咸鸭蛋已经腌好了，松花蛋要麻烦一些，盛屏暂时还没有做。

盛屏挽起衣袖在厨房忙碌时，唐三一家把心都悬在了嗓子眼儿，生怕盛屏把他们一家赶走，诚惶诚恐的跟着盛屏，帮着洗菜、切菜、拿盘子、递筐子。

好在盛屏只是把厨房按照她自己的想法收拾了一遍，没自己动手做饭，等她一走，唐三摸着脑门，好半天才缓过神。

盛屏用白菜做酸菜的做法他没见过，他们这边人存白菜，要么放地窖，要么挖一个坑把白菜埋在里面，撒盐加水腌制的手艺，他没见过，就是见过了也舍不得那样做，得用多少盐啊，他们一家一年到头也才吃二斤盐。

萝卜处理得也费事，先切成细丝攥一攥水份，放外头晾两天，瞧着都蔫吧了再加大蒜、生姜、盐和他认不出但味道很刺激，闻起来麻麻丝丝的粉末，翻拌均匀了再装进坛子里，还用丝瓜瓤封口，把缸翻转过来，扣在盖子上，盖子里还要加水。

换成他来弄，他就直接把萝卜切成指头粗直接挂在外头晒干了收起来，吃的时候再泡水煮就成。

唐三祖上五代都是厨子，家景一年不如一年，厨艺也一代不如一代，传到他这里，连本食谱都没了，全靠他爹言传身教，可惜年年的洪涝，让这地里长不出多少好东西，家也越来越穷，他能接触到的食材很少，于是会的菜也跟着变少。

据唐三观察下来，新县令一家喜欢吃味道重一点儿的菜，米饭、馒头、面条倒是不挑，剩菜剩饭没坏的第二天热一热他们也吃，这些天顿顿白菜、萝卜、鸡蛋，很少见着荤腥，他们也不抱怨，平常见着他一家了也没什么架子，说话也是和和气气的，是顶好伺候的主。

唐三一面庆幸，一面努力表现自己，在他得知盛屏要腌松花蛋时，自告奋勇表示自家有这门手艺，交给他来做，盛屏真就买了一百个鸭蛋回来让他做。

这一百个鸭蛋得来可不容易，前头腌咸鸭蛋的时候，把米面粮油铺走了个遍，也没得卖，盛屏、王秀和荣田溪三人只得提着篮子挨家挨户的敲门问，这才凑够了五十来个鸡蛋和鸭蛋。

这次的鸭蛋是砖瓦窑的老板特意从乡下收来的，让盛屏惊喜得很，当下对砖瓦窑老板表示，若是还有蛋，不管是鸡蛋、鸭蛋、鸽子蛋、鹅蛋，尽可送到县衙后院来，有多少她都要。

砖瓦窑老板险些哭出来，乡下人攒蛋不容易，这是他走了三个村才得来的，确实是存着讨好的意思送出去的，可是这礼他只打算送一次，哪能想着以后就多了个活计，哭丧着脸回了家，媳妇儿老母也跟他一起愁得直掉泪。

荣田溪到砖瓦窑时，看他一家情绪不对，纳闷得很。

他们带的银子不多，又是五两一个银锭，没铜钱给他，荣田溪就去外头换钱，一回来这老板早走了，他只得往他家里送去。

“我说你着什么急？这银子还没拿就跑了。”

荣田溪把五钱银子递给他。

砖瓦窑老板吓得跪在地上，一个劲儿的磕头，“大老爷，小的知错了，小的明天就去收蛋，求大老爷饶了我一家老小的命。”

跟着其他人也都纷纷跪在地上，磕头、哭泣。

荣田溪傻眼了，“啥呀？你们这是干什么？这个钱是鸭蛋钱，你卖蛋我付钱，这不是天经地义吗？”

砖瓦窑老板身子一抖，颤巍巍的抬头去看荣田溪的脸，看他一脸疑惑，心里愣了一下，后腰被媳妇儿掐了一把，又皱眉求饶：“大老爷，您再宽限几日，我一定借到钱还您。”

要不是前些天卖给他们的砖的钱买了米和碳，他肯定都掏出来还给他。

荣田溪脑子里一团浆糊，觉得这一家子都有毛病，“你们都起来，把话说清楚，我什么时候问你们要钱了？”

回头被蒋二哥知道了他怕不是得挨棍子啊？

他以前在荣山村的时候跟着他爹偶尔去过几次县衙，心里虽说是有点儿害怕的，可是也没这么可怕吧。

荣田溪想了想，上前把砖瓦窑老板扶起来，“我们县令是新来的，这儿的规矩还不大懂，不过不管从前是什么规矩，以后都不一样了，你先把钱收下，后头有事我再来找你们。”

砖瓦窑老板脸色灰白的看着荣田溪走了，一家子跪坐在地上，神情恍惚，感觉要马上撅过去了。